Trên hành trình tìm kiếm những hạt cà phê ngon nhất, C-COFFEE luôn chú trọng bốn đặc tính từ trái cà phê nhằm tôn trọng nguyên bản cho tách cà phê đậm vị: Hương thơm cà phê, Thể chất – độ đậm đà, Acid – vị chua thanh và Hậu vị – vị cà phê còn đọng lại sau khi thưởng thức